» Gefrituurde avocado-frietjes - NSMBL.nl

Grote kans dat je er nog nooit aan hebt gedacht om avocado te frituren. Het klinkt inderdaad ook niet zo logisch maar is zeker een must om ooit te proberen, indien je ook zo avocado crazy bent! Moeilijk is het niet: je snijdt plakken van de avocado, rolt deze voorzichtig door ei, daarna door panko (of gedroogde broodkruimels) en frituurt ze tot de buitenkant goudbruin is gekleurd. Het originele recept vind je hier.