Vivian Food 5 mrt 2018, 16:00

15 x de lekkerste vegetarische taco’s en tortilla’s

Of je nou vegetariër bent of niet, onderstaande vijftien vegetarische recepten vallen gegarandeerd bij iedereen in de smaak. Welke ga jij als eerste maken? Probeer ook zeker de juiste tortilla’s te vinden; de originele kleine maistortilla’s zijn natuurlijk het lekkerst om te gebruiken!

1. Taco’s met pompoen en zwarte bonen.

2. Bloemkooltortilla’s met champignons, prei, en crispy boerenkool.

3. Crispy taco’s met bloemkool.

4. Crunchy Mexicaanse taco’s met tofu.

5. Vegan taco’s met champignons, avocado, aubergine en BBQ-saus.

6. Taco’s met gefrituurde avocado en salsa van aardbeien en rabarber.

7. Taco’s met curried wortel en tofu.

8. Jackfruit taco’s met rijst.

9. Ontbijttaco’s.

10. Marokkaanse taco’s met zoete aardappel en kikkererwten.

11. Taco’s met Marokkaanse aardappel, linzen en harissa.

12. Taco’s met champignons en avocado.

13. Taco’s met avocado en geroosterde portobello.

14. Vegan slowcooker taco’s met bonen.

15. Chipotle taco’s met kikkererwten, wortelsalade en avocadocrème.

Kun je wel wat meer vegetarische inspiratie gebruiken? Deze 22 proteïnerijke én vegetarische maaltijden zijn heerlijk en zijn ook nog eens onder de 400 calorieën: