Spice it up – 5x heerlijke gerechten met rijst die alles behalve saai zijn
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.nsmbl.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2020%2F10%2Frijst.jpg)
Rijst is iets wat niet in je keuken mag ontbreken. Je kunt er snelle en makkelijke gerechten van maken en je kunt flink uitpakken met kruiden. Gooi het in een soep of salade, gebruik het als basis voor curry’s of maak een stoofschotel, de mogelijkheden zijn eindeloos.
Ben jij ‘normale’ rijst zat? Tijd om er een nieuwe draai aan te geven. Wij hebben zeven recepten met rijst voor je verzameld die alles behalve saai zijn.
Gerechten met rijst
Rijst kan al snel saai worden, maar wist je dat er veel verschillende soorten rijst bestaan? Wij hebben zeven gerechten voor jou op een rij gezet die je zéker moet uitproberen.
1. Gevulde kippenborst met pompoenrijst
Wat heb je nodig?
- 1 tl olijfolie
- 1 el boter
- 1 flespompoen
- Een halve ui
- 1 tl geplette knoflook
- 1 tl geraspte gember
- 1 tl fijngehakte tijm
- Halve tl zwarte peper
- 1 tl kippenbouillon
- 1 lente-ui
- Gele rijst
- 2 kopjes water
- 4 kipfilets
- Halve tl uienpoeder
- Halve tl knoflookpoeder
- Halve tl zwarte peper
- 1 tl zout
- 1 el olijfolie
- 1 tl boter
- 2 el olie
- 2 el water
- 1 middelgrote ui
- 3 teentjes knoflook
- 2 el sojasaus
- 1 tl chilipoeder
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl komijn
- 1 tl zeezout
- 1 tl gemalen zwarte peper
- 1 kopje gekookte zwarte bonen
- 1/2 tl tomatenpuree
- 1 kopje guacamole
- Geraspte veganistische kaas
- 8 lente-uitjes
- 2 tl geroosterde sesamolie
- 2 tl rijstwijnazijn
- 1/2 tl rode chilivlokken
- Gebakken rijst
- Pot kimchi
- 3 el olijfolie
- 1 gele ui
- t teentjes fijngehakte knoflook
- Zout
- 4 kopjes witte rijst
- 2-3 el sojasaus
Hoe je dit maakt lees je hier.
4. Wortelsoep met wilde rijst
Wat heb je nodig?
- 1 el olijfolie
- 3 el boter
- 1 venkel
- 2 sjalotten
- 1/4 kopje droge cherry
- 4 kopjes kippenbouillon
- 1 laurierblad
- 1 bosje tijmtakjes
- zout en zwarte peper
- 1 tl appelazijn
- 1 tl suiker
- 2 kopjes gekookte wilde rijst
- 1 blik groentebouillon
- 2 kopjes bruine of witte rijst
- 500 gr broccoliroosjes
- 4 el boter
- 1 kleine gele ui
- 4 middelgrote wortelen
- 3/4 tl zout
- 3 tl knoflookpoeder
- 1/2 tl zwarte peper
- 2 el bloem
- 2 kopjes melk
- 1 el Dijon-mosterd
- 3 kopjes magere Griekse yoghurt
- Geraspte cheddarkaas
- 2 el geraspte Parmezaanse kaas
Hoe je dit maakt, lees je hier.
2. Vegan burrito’s
Wat heb je nodig?
Hoe je dit maakt lees je hier.
3. Kimchi gebakken rijst
Wat heb je nodig?
Hoe je dit maakt lees je hier.
5. Ovenschotel met broccoli en rijst
Wat heb je nodig?
Hoe je dit maakt lees je hier.