Geitenkaaslovers opgelet – Van deze 7 recepten met geitenkaas loopt het water je in de mond

Je houdt ervan of je haat het: geitenkaas. De lichtzoete brokkelige kaas is niet voor iedereen weggelegd. Als je deze briljante kaassoort eenmaal hebt omarmt, maak je er de meest goddelijke gerechten mee. Die gerechten zetten wij vandaag voor je op een rijtje. Van salades tot taco’s: deze recepten zijn de droom van iedere geitenkaasliefhebber.

Geitenkaas, ook wel bekend als Chèvre, is het creamy ingrediënt dat ieder gerecht naar een hoger niveau tilt. Gelukkig hoef je geen Sergio Hermans te zijn om deze hapjes in elkaar te draaien, want met geitenkaas ga je niet snel de mist in.

7x goddelijke recepten met geitenkaas

Ben je klaar voor een overload smeuïgheid? Wij wel. Dat je aderen hiervan dichtslibben is een zorg voor later.

1. Taco’s de Chèvre

Het beste van twee werelden.

Wat heb je nodig?

Hoe je dit maakt lees je hier.

2. Pizza tonijn-chèvre

Arrivederci Quatro Formaggi.

Wat heb je nodig?

Hoe je dit maakt lees je hier.

3. Geitenkaasbeignets

Kaasstengels, maar dan tien levels hoger.

Wat heb je nodig?

Hoe je dit maakt lees je hier.

4. Poké bowl met geitenkaas, zalm en mango

De hemel in een bowl.

Wat heb je nodig?

  • 125 g sushirijst of bruine rijst
  • Geitenkaas bolletjes naturel
  • 2 el rijstazijn
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel kristalsuiker
  • 150 g verse zalmfilet
  • 1/2 mango
  • 1 avocado
  • 1/2 komkommer
  • 1 bosui
  • zwarte sesamzaadjes
  • Eetbare bloemen
  • 1 el Suree Sriracha chili sauce
  • 2 el Mayonaise

Hoe je dit maakt lees je hier.

5. Bladerdeegtaart met zalm en geitenkaas

Taart + geitenkaas = leven.

Wat heb je nodig?

  • 125 g verse geitenkaas naturel
  • 650 g zalmfilet
  • 270 g bladerdeeg
  • 80 g jonge bladsla met babyspinazie
  • 13 g bieslook
  • 2 el groene olijven
  • 50 g boter
  • 1 ei

Hoe je dit maakt lees je hier.

6. Ovenpasta met spinazie en geitenkaas

Want we leven voor carbs.

Wat heb je nodig?

  • 300 g pasta
  • 100 g spekjes
  • 400 g spinazie
  • 2 tenen knoflook
  • 1/2 rode peper
  • 1 ui
  • 100 ml kookroom
  • 150 gr geitenkaas
  • Zout

Hoe je dit maakt lees je hier.

7. Druivensalade met spekjes en geitenkaas

Makkelijk en een lekker lichte maaltijd.

Wat heb je nodig?

  • 500 gr witte pitloze druiven
  • 300 gr slamix
  • 2 sjalotjes
  • 300 gr spekblokjes
  • 150 gr verse geitenkaas
  • 90 gr walnoten
  • 2 el Mosterd
  • 6 takjes verse bladpeterselie of dragon (+ om te garneren)
  • Peper en zout
  • 4 el Olijfolie

Hoe je dit maakt lees je hier.

Ben jij dol op alle soorten kaas? Lees dan dit artikel over recepten voor pasta die de droom zijn van iedere kaasliefhebber.

Reageer op artikel:
Geitenkaaslovers opgelet – Van deze 7 recepten met geitenkaas loopt het water je in de mond
Sluiten