Goodmorning – Start of eindig je dag met deze Dalgona Espresso Martini

Kunnen we het nog even hebben over de whipped coffee die viral ging door TikTok? Het leek wel of iedereen en z’n moeder aan het begin van de lockdown aan de Dalgona koffie zat. En we geven eerlijk toe, wij zijn ook fan. Nu hebben we een recept voor Dalgona Espresso Martini en het is goddelijk.

We stellen je graag voor aan de ideale brunch cocktail: Dalgona Espresso Martini. Oftewel, het beste van beide werelden.

Dalgona Espresso Martini: de cocktail die iedere koffieliefhebber wil proberen

Het vele thuiszitten tijdens de lockdown heeft de keukenprinsessen in ons naar boven gehaald. Het begon met bananenbrood, daarna homemade granola en vervolgens gingen we aan de Dalgona koffie. En nu zijn we in een nieuwe fase beland, namelijk die van de whipped espresso martini. Waarom hebben we hier nooit eerder aan gedacht?

Wat heb je nodig?

  • 2 eetlepels oploskoffie
  • 2 eetlepels suiker
  • 2 eetlepels heet water
  • 50 ml melk
  • 50 ml cognac
  • 25 ml vanille- of karamelsiroop
  • Een mixer
  • Een cocktailshaker

Hoe maak je het?

Begin met het maken van het Dalgona-mengsel. Voeg de suiker, koffie en het hete water bij elkaar in een kom en mix dit totdat er een fluffy goedje ontstaat. Doe daarna de siroop, de cognac en de melk in de cocktailshaker en schudt dit goed. Schenk het drankje in het martini glas en schep het Dalgona-mengsel erbovenop. Cheers!

Glamour UK

Reageer op artikel:
Goodmorning – Start of eindig je dag met deze Dalgona Espresso Martini
Sluiten