Karlijn van Spankeren Lichaam Vandaag, 12:30

Leestijd: 2 minuten

Niet je avondeten, maar dít moment op de dag is het best om proteïne te eten

We hebben het de godganse dag over hoe we zoveel mogelijk (en zo lekker mogelijk) proteïne binnenkrijgen. Maar eigenlijk nooit over wanneer we dat het best kunnen doen. Diëtisten wijzen uit dat niet alleen het volume, maar ook de timing van je huttenkase-sandwich uitmaakt.

We hadden het eerder al over onze favoriete snacks met veel proteïne erin (en die blijven we zeker eten), maar blijkbaar mag de proteïne tijdens het ontbijt wat meer aandacht krijgen.

Maximaal 15 tot 30 gram proteïne per maaltijd

Waar bulken op proteïne eerst alleen iets voor bodybuilders was, hebben we nu massaal door dat iedereen baat heeft bij wat extra eiwitten. Voornamelijk vanwege de spierherstellende eigenschappen. Diëtisten raden zo’n 1 tot 2 gram per kilo lichaamsgewicht per dag aan, afhankelijk van hoe sportief je bent.

Die 1 tot 2 gram is bij velen bekend, maar wat ook aandacht verdient is de maximale dosering per maaltijd. Maximaal 15 tot 30 gram proteïne per maaltijd, raadt expert Edwina Clark aan. Meer dan dat kan het lichaam niet verwerken (en zal dus verloren gaan). Waar we eerst fan waren van protein bowls (hi, viral zoete aardappel-huttenkase bowl), beginnen we ons nu achter de oren te krabben. Heeft die 70 gram proteine wel zin, als alleen de eerste 30 opgenomen worden?

Liever wat meer eiwitten in de ochtend

Volgens verschillende voedingsexperts is er niet één perfect moment om eiwitten te eten, maar toch heeft alles in één keer naar binnen werken geen zin. Edwina benadrukt dat je vooral in de ochtend wat extra wil focussen op eiwitten. Ondanks dat deze maaltijd vaak het onderspit delft qua proteïne, hebben wat extra eiwitten in de ochtend juist veel voordelen die de lunch en het diner niet hebben.

Eiwitten tijdens het ontbijt zorgen voor: een betere eetlustregulatie, een stabielere bloedsuikerspiegel, meer energie gedurende de dag en minder kans op later overeten. Experts zeggen letterlijk dat ontbijt “de meest impactvolle plek is om proteïne te verhogen”. Tijd voor een proteïnerijk ontbijt morgen, dus.

Meer over lichaam en gezondheid:

• Waarom iedereen in begin 2026 plotseling een trilplaat wil hebben
• Na Nordic walking belooft déze Scandinavische fitnesstrend ons fitter te maken in 2026
• Deze simpele oefening wordt door onderzoekers gelinkt aan langer leven (vooral na je dertigste)