Renée
Renée | LinkedIn Food 1 jun 2019

Vergeet afwassen – dankzij deze heerlijke eenpansgerechten ben je zo klaar in de keuken

Niet iedereen is een geboren keukenprinses, maar hé: er moet wel gegeten worden. Lekker gegeten. Bij NSMBL ben je op dit moment in ieder geval aan het goede adres, want wij serveren bij dezen heerlijke eenpansgerechten. Zo eet je lekker, divers, gezond en hoef je daarna niet heel veel pannen af te wassen.

Eerlijk is eerlijk, afwassen is irritant en stellen we het liefst zolang mogelijk uit. Gelukkig hoef je niet langer iedere dag bij Thuisbezorgd bestellen. Deze chille eenpansgerechten redden je in de keuken.

5 lekkere eenpansgerechten

Ain’t nobody got time om een uur in de keuken te staan voor een gerecht dat je binnen drie happen op hebt. De volgende gerechten wil je daarom wél uitproberen. Het is snel te bereiden en makkelijk op te ruimen. Kind kan de was doen.

1. Mexi­caans een­pans­ge­recht met quinoa

Mexicaans eten hoort zeker in je top drie lekkerste keukens thuis. Hoog tijd om je eigen keuken om te toveren, want dit Mexicaanse eenpansgerecht met quinoa (want je bent hip) is heerlijk.

mexicaans eenpansgerecht

Wat heb je nodig?

300 g maiskorrels in blik, 400 g kidneybonen in blik, 3 paprika’s, 800 g tomaten fijngesneden knoflook-ui in blik, 300 g driekleurenquinoa, 3 el Mexicaanse tacokruiden, 500 ml water, 75 g cheddar 48+, 15 g verse koriander en 1 limoen.

Hoe je dit gerecht maakt lees je hier.

2. Gegrilde kip met geroosterde zoete aardappel

Oké, we spelen een beetje vals hier. Dit eten maak je namelijk niet in een pan klaar, maar in de oven. Omdat je maar één bakplaat nodig hebt en alles tegelijkertijd erin schuift, telt het toch. Bovendien is het ook nog eens onder de 500 calorieën. Mocht je dus ‘s avonds een balansmoment inlassen, dan is dit wat voor jou.

eenpansgerechten

Wat heb je nodig?

1 kleine zoete aardappel, 1 citroen, 360 gr sperziebonen, 1 el olijfolie, 1 el rozemarijn, 1 el tijm, 1 teen knoflook, zout en peper, 1 kipfilet, 3/4 tl paprikapoeder.

Kun je niet wachten om dit te maken? Hier vind je het recept.

Dit vind je vast ook lekker: 7 x de lekkerste vegetarische (bij)gerechten voor deze zomer

3. Tomaten risotto met burrata

Het water loopt je in de mond als je aan risotto denkt en burrata is al helemaal de hemel op aarde. Je snapt het, deze tomaten risotto ga je binnenkort maken.

eenpansgerechten

Wat heb je nodig?

1 ui, 1 teentje knoflook, 300 gr risottorijst, 1 dl witte wijn, 400 gr tomatenblokjes (blik), 400 ml (kippen)bouillon, 40 gr Parmezaan, 1 bol burrata, handje basilicum, peper en zout en olijfolie.

Je wil dit, dus kijk hier snel voor het recept van dit eenpansgerecht.

4. Shakshuka met venkel

Als we inspiratie nodig hebben voor lekkere eenpansgerechten zijn we bij onze collega’s van Culy altijd aan het goede adres. Deze keer tipten ze ons de shakshuka met venkel. Hmmm.

eenpansgerechten

Wat heb je nodig?

Olie, 400 gram gepelde tomaten in blik, 1 venkel, 1 theelepel venkelzaadjes, 1 eetlepel za’atar, 2 eieren, zout en peper, tabasco of andere hete saus, bosje koriander.

Klik hier voor het goddelijke recept.

5. Groene couscous met feta

Couscous is als je favoriete pasta pesto. Als je niet weet wat je wil eten tover je couscous op tafel. Het is snel, lekker en voedzaam. Van deze groene couscous met feta ga je ook smullen.

eenpansgerechten

Wat heb je nodig?

200 gr couscous, 400 ml groentebouillon, 3 lente uitjes, 200 gr doperwten, 150 gr kikkererwten, 40 gr pistachenoten, sap van een halve citroen, handje peterselie, handje verse munt, zout, peper, olijfolie.

Hier vind je het recept.

Meer inspiratie: 6 kipgerechten die je binnen 15 minuten op tafel hebt staan

Reageer op artikel:
Vergeet afwassen – dankzij deze heerlijke eenpansgerechten ben je zo klaar in de keuken
Sluiten