Alex Ebbers
Alex Ebbers Food 24 jul 2019

Gezonde en snelle wrap voor luie mensen op warme zomerdagen

Wanneer het te warm is om te eten, is het zeker te warm om te koken. Maar je moet natuurlijk wel iets binnenkrijgen, en dan is deze gezonde en snelle wrap ideaal: binnen vijf minuutjes is ‘ie klaar.

Snelle wrap met avocado en spinazie

Op zomerse dagen staat niemand graag lang in de keuken. Toch wil je wel een beetje gezond eten. Dat doe je met onderstaande, heerlijke wrap.

snelle wrap recept

Dit heb je nodig

  • 1 bloemtortilla
  • plakjes gerookte zalm
  • halve avocado, fijngeprakt
  • citroensap
  • handvol verse spinazie
  • peper en zout
  • peterselie, fijngehakt

Zo maak je de snelle wrap met zalm en avocado

Warm de tortilla 30 seconden op in de magnetron. Beleg de tortilla met de gerookte zalm, de fijngeprakte avocado gemengd met wat citroensap, een handvol gewassen spinazie en fijngehakte peterselie. Kruid af met peper en zout.
Je kunt er, als je het nog wel wat heter kunt verdragen, ook nog wat fijngesneden rode peper overheen doen. Niemand zegt trouwens dat je de snelle wrap ook snel moet opeten: dit lekkere hapje is ook ideaal als werklunch én een prima gerechtje voor een picknick.

Culy

Reageer op artikel:
Gezonde en snelle wrap voor luie mensen op warme zomerdagen
Sluiten