Lisanne van Marrewijk Food 30 jul 2020, 21:00

Leestijd: 2 minuten

Zo gezond is jouw dagelijkse kopje groene thee

Bij het ontbijt, rond een uurtje of elf, nog eentje om half 4 en ‘s avonds na het eten, we drinken nogal wat koppen thee op een dag. Heerlijk, want dat warme water is niet alleen lekker, het brengt ook nog een aantal goede eigenschappen met zich mee. Met name groene thee is gezond en goed voor je lijf, maar hoe zit dat precies?

Groene thee wordt gemaakt van de theeplant Camellia sinensis. De blaadjes van de plant worden gedroogd en blijven ongefermenteerd. Voor het maken van zwarte thee worden de blaadjes wel gefermenteerd.

Groene thee: gezond en lekker

Het Voedingscentrum stelt zelfs dat groene (maar ook zwarte) thee gezonder zijn dan kruidenthee. Dit komt door de antioxidanten (zoals flavonoïden) die afkomstig zijn uit de theeplant.

De antioxidanten kunnen de bloeddruk verlagen en de kans op een beroerte verkleinen. Dat bereik je al met dagelijks 3 kopjes thee.

Doordat voor groene thee de blaadjes niet worden gefermenteerd, bevat groene thee meer antioxidanten dan zwarte thee.

Daarnaast zijn er nog een aantal gezondheidsvoordelen die groene thee met zich mee zou kunnen brengen:

• Het zou je hart in goede conditie houden en het risico op hart- en vaatziekten verkleinen
• Het zou werken tegen hooikoorts. Het antioxidant EGCG in groene thee zou het vrijkomen van histamine blokkeren
• Het zou helpen bij het afvallen
• Het zou huidveroudering tegengaan en de huid elastischer maken
• Het zou helpen je metabolisme te verhogen

Groene thee vs. kruidenthee

Waarom is groene thee gezonder voor je dan kruidenthee? Dat komt door de antioxidanten die erin te vinden zijn. Kruidenthee bevat die antioxidanten niet.

De verschillende kruiden kunnen echter op zichzelf weer andere gezondheidsvoordelen hebben. Zo zou gember werken tegen misselijkheid en pijn helpen verlichten en bevat munt allerlei vitamine en mineralen die veel goeds doen voor je lijf.

Dorst gekregen? Zet anders nog zo’n kopje thee voor jezelf.

Meer over gezond eten

• Gezond eten moeilijk? 11 tips die je helpen gezonde keuzes te maken
• Hoe gezond zijn rijstwafels?
• Is hummus eigenlijk wel zo gezond als we denken? Wij zochten het voor je uit