Lisanne van Marrewijk Food 27 jul 2020, 09:00

Leestijd: 3 minuten

Oats for president: 7 gezonde havermoutjes voor elke dag van de week

Zaterdag: gebakken havermout uit de oven met pindakaas en kaneel

Het is weekend, dan mag het ontbijt wel wat uitgebreider. Deze havermout uit de oven heeft wat weg van een warme cake, maar dan een stuk gezonder.

Wat je nodig hebt voor 6 personen:

• 3 rijpe bananen
• 1 ei
• 3 eetlepels pindakaas
• 3 eetlepels bastardsuiker
• 1 theelepel vanillesuiker
• ½ theelepel zout
• 1 theelepel bakpoeder
• ½ theelepel kaneel
• 4 eetlepels koekkruiden
• 2 eetlepels cacaopoeder
• ½ liter melk (of een alternatief)
• 300 gram havervlokken
• 2 eetlepels pindakaas als topping
• Kokosolie om de ovenschaal mee in te vetten
• Yoghurt of (plantaardige) melk voor erbij (optioneel)

Lees het hele recept op zusje Culy.