Lisanne van Marrewijk
Lisanne van Marrewijk Food 27 jul 2020

Oats for president: 7 gezonde havermoutjes voor elke dag van de week

Zondag: havermoutkoekjes met pecan en kokos

koekjes met havermout
Bron: Culy.nl

Koekjes als ontbijt? Dit moet een zondag zijn. En yep, dat klopt. Deze gezonde koekjes maak je met pecannoten en kokos. En errug handig: je neemt zo’n koekje super makkelijk mee voor onderweg als je met haast ergens heen moet. Maak ze op zondag en geniet er de rest van de week van!

Wat je nodig hebt voor 10 koekjes:

  • 135 gram havermout
  • 70 gram pecannoten, grof gehakt
  • 50 gram kokossnippers (ongezoet)
  • 120 gram gedroogd fruit, bijv. kersen
  • 1 eetlepel gemalen lijnzaad
  • 3 rijpe bananen, fijngeprakt
  • 1/2 theelepel zout
  • 1 eetlepel agavesiroop of honing
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 60 ml kokosolie, gesmolten

Lees het hele recept op zusje Culy.

Foutje gezien? Mail ons. We zijn je dankbaar.

Reageer op artikel:
Oats for president: 7 gezonde havermoutjes voor elke dag van de week
Sluiten