Zita Vervoort
Zita Vervoort Food 19/12/2019

Dit zijn de allerlekkerste cocktails voor de feestdagen

Of het nou kerst of nieuwjaar is, een leuke en lekkere cocktail past er altijd wel bij. Een glaasje champagne is natuurlijk heerlijk, maar we kunnen het voor de feestdagen wel wat grootser aanpakken. Wij delen recepten voor de lekkerste cocktails.

Rutte Distilleerderij

Ervaren bartenders en Rutte Brand Ambassadeurs Laura Schacht en Julian Klotz geven een feestelijke twist aan moderne klassiekers. Het aromatische assortiment van de Nederlandse distilleerderij wordt met de hand gemaakt. De dranken worden gemaakt in kleine hoeveelheden, zonder toevoegingen van kunstmatige smaakstoffen. Lang voordat ‘ambachtelijk’ en ‘vakmanschap’ modewoorden werden, vormden natuurlijke ingrediënten al de basis van de Rutte distilleerderij.

Samen met de Rutte Distilleerderij presenteren wij vier overheerlijke cocktails die jou de wintermaanden doorhelpen.

1. Sloe Royale

Op 31 december om twaalf uur wil je natuurlijk proosten met een feestelijk drankje. Dit kan perfect met de Sloe Royale. Een eenvouding cocktail-recept met Sloe gin en champagne. De gin bevat weinig suiker, waardoor de cocktail geen suikerbom in je mond is. Heb jij ook al zin in deze cocktail?

Dit heb je nodig:
– 50 ml Rutte Sloe Gin
– Champagne

Schenk de Rutte Sloe Gin in een coupe glas en vul aan met champagne tot het glas vol is. Cheers.

Rutte Sloe Royale Nr. 1033 1

2. Green Snapper

Een mooie, rode Bloody Mary, maar dan in het groen. Wat wil je nog meer? Dit recept is makkelijk van tevoren te breiden, dus tijdens je feestje in de keuken staan is niet nodig. Dit drankje vormt de perfecte balans tussen hartig en zoet, zuur en kruidig. Schenk alle ingrediënten bij elkaar, doe het in een karaf en laat je gasten zichzelf bedienen. Let’s get that party started.

Dit heb je nodig:
– 50 ml Rutte Celery Gin
– Garnering: bleekselderij
– 100 ml groene sap waar je het onderstaande voor nodig hebt:
– 1 liter verse ananassap
– 1-2 jalapeños (naar smaak)
– 20 blaadjes munt
– Handje coriander blaadjes
– Sap van 1 limoen
– 100g suiker
– 2 snufjes zout of 4 snufjes peper

Mix Rutte Celery Gin met de groene sap en het ijs in een longdrink glas. Garneer met een stengel bleekselderij.

Rutte Green Snapper Nr. 1092 1

3. Dutch Pumpkin Sour

Deze tijd van het jaar is ook de tijd van alles met pumpkin, dus deze cocktail brengt echt de warmte in huis. Hij vergt iets meer voorbereiding, maar het is het zeker waard. De Dutch Pumpkin Sour is een perfecte aanvulling op ieder kerst- of nieuwjaarsfeestje.

Dit heb je nodig:
– 50ml Rutte Dry Gin
– 20ml wortelsap
– 20ml citroensap
– 20ml kaneelsiroop
– 2 tl pompoen puree (Hokkaido)
– Garnering: steranijs

Voeg alle ingrediënten samen in een met ijs gevulde cocktailshaker, goed schudden en serveer in een tumbler-glas met ijs. Extra: garneer met steranijs.

Rutte Dutch Pumpkin Nr. 1164 1

4. Apricot Martine

De Martinez-cocktail is een echte oldtimer. Oorspronkelijk werd deze cocktail gemaakt met jenever. Deze variant wordt gemaakt met Rutte Old Simon Genever in combinatie met Apricot Brandy likeur voor een fruitige en herfstachtige twist. Door de donkere, diepe kleur krijg je gelijk zin in de donkere dagen bij de open haard.

Dit heb je nodig:
– 40ml Rutte Old Simon Genever
– 15ml De Kuyper Apricot Brandy
– 15ml zoete rode vermouth
– 2 TS gedroogde lavendelknoppen
– Garnering: schijfjes abrikoos

Mix alle ingrediënten van dit recept, inclusief de lavendelknoppen. Roer en zeef de mix in een coupe-glas. Garneer met schijfjes abrikoos.

Rutte Apricot Martinez Nr. 1065

Welk recept gaan jullie zeker maken tijdens de feestdagen?

Reageer op artikel:
Dit zijn de allerlekkerste cocktails voor de feestdagen
Sluiten