Rachelle Abbas
Rachelle Abbas | LinkedIn Food 11 apr 2020

De 5 lekkerste paasrecepten om je paasweekend mee compleet te maken

Pasen is dit jaar net iets anders. Best gek, waar twee dagen normaal gesproken vooral in het teken staan van lekker eten (hallo heerlijke paasrecepten) en samenzijn met de hele familie, zal het er dit jaar voor iedereen anders uitzien.

Dat hoeft alleen niet te betekenen dat je niet van deze dagen kunt genieten. Met deze vijf paasrecepten worden de paasdagen namelijk nog steeds een feestje.

Paasrecepten

Bij Pasen hoort eten. En ondanks dat je deze Pasen waarschijnlijk niet samen met de hele familie aan het paasontbijt of de paasbrunch zit, kun je nog steeds genieten van allerlei paasrecepten. Deze recepten zijn leuk, makkelijk én lekker.

1. Kaneelhaasjes

Kaneelbroodjes kunnen altijd, maar horen vooral thuis aan de kersttafel. Toch kun je ze met Pasen ook gerust eten. Wél in een paasjasje natuurlijk. Extra fijn: je hebt dit paasrecept van kaneelhaasjes snel gemaakt.

Voor de kaneelhaasjes heb je nodig:
– 1 groot blik croissantdeeg
– 1 ei
– 75 gr donkere basterdsuiker
– 2 tl kaneel
– 2 el zachte boter

De bereidingswijze vind je hier.

2. Stroopwafelcake

Oh my, bij het zien van de foto krijg je toch direct zin om dit paasrecept te maken? Deze boerencake bevat stukjes stroopwafel én heeft bovenop een karamelsaus met nog meer stroopwafel. Do we need to say more?

Ingrediënten voor dit paasrecept:
– 250 gr ongezouten roomboter
– 250 gr zelfrijzend bakmeel
– 200 gr fijne kristal suiker
– 1 el vanille extract
– 4 eieren
– 5 stroopwafels
– 150 ml karamelsaus (kun je ook zelf maken)

Het stappenplan (met foto’s) om deze heerlijke cake te maken vind je hier.

View this post on Instagram

Stroopwafelcake met karamelsaus✨ Stroopwafelcake met zelfgemaakte karamelsaus 😏 Het recept vind je natuurlijk via de link in mijn bio! Even iets anders; Wat voor recepten missen jullie nog op mijn site? Any requests? 😏

A post shared by Annabella’s | Foodblog 👅 (@annabellas.nl) on

3. Surinaamse eiersalade

Als je aan Pasen denkt, denk je aan eieren – en als je dat niet deed, doe je dat nu wel. Deze eiersalade heeft een Surinaamse twist door de kerrie en selderij. De chili maakt de salade een beetje pittig.

Dit heb je nodig:
– 4 eieren
– 1 ui
– 1 tl mosterd
– 2 el mayonaise
– 1 el gehakte bieslook
– 1 el gehakte selderij
– 35 gr augurk
– een snufje kerrie
– een snufje chilipoeder
– zout (naar smaak)
– toast

Hoe je deze Surinaamse eiersalade maakt, lees je hier.

4. Paascocktail in een chocoladepaashaas

Wat is Pasen zonder een alcoholische versnapering en een chocoladepaashaas? Precies. En waarom zou je dit niet combineren? Exactly. Zie hier het paasrecept van ons zusje Culy voor een cocktail in een chocoladepaashaas.

Wat heb je nodig?
– cocktailshaker
– 1 chocoladepaashaas
– 30 ml witte rum
– 30 ml kokosmelk
_ 30 ml ananassap
– 1 el gecondenseerde melk
– handje ijsblokjes

Voor de garnering:
– Takje verse munt
– Stukje verse ananas
– Rietje

Hier lees je hoe je de paascocktail klaarmaakt. Enjoy.

View this post on Instagram

Weet je nog dat we laatst een milkshake in een chocolade paashaas maakten, voor Culy Kids? Welnu, we zijn de grote (volwassen) kinderen niet vergeten hóór. Want je kunt namelijk ook een cocktail in een chocolade paashaas serveren. Als er een moment is waarop je het hebt verdiend, is het nu wel. Wij vulden 'm met piña colada. Benieuwd naar het recept? Dat staat natuurlijk gewoon op Culy.nl 🧡 #culyhomemade #paascocktail #paasrecept #paasbrunch #food #foodiegram #kookinspiratie #brunchrecept #watetenwe #paasbrunch #paashaas

A post shared by Culy.nl (@culynl) on

5. Muffin van brood en ei

Wie wordt er nou niet blij van een simpel paasrecept dat heel makkelijk te maken is? Dit recept is niet alleen easy, maar ook heel lekker.

Voor zes muffins heb je nodig:

– 6 sneetjes brood
– 4 eieren geklopt
– 50 g gerookt kipfilet in kleine blokjes
– 30 gram (belegen) kaas in kleine reepjes of stukjes
– zout en peper
– verse bieslook fijngehakt

Hoe je deze muffins van brood en ei klaarmaakt, vind je hier.

Psst, nog meer inspiratie nodig hoe je er deze Pasen – naast het lekkere eten – een feestje van kunt maken? Lees hier onze tips.

Reageer op artikel:
De 5 lekkerste paasrecepten om je paasweekend mee compleet te maken
Sluiten