Karlijn van Spankeren
Karlijn van Spankeren Food 5 jun 2023, 
Leestijd: 2 minuten

Perfect bij zonnig weer: dit zijn onze 6 favoriete pastasalades

ANP

Wij zijn dol op pasta, maar soms vraagt het weer om koud gerecht. Een simpele salade maak je al een stuk interessanter met een fijne pasta erdoor. Daar zijn we het allemaal over eens, toch? Precies daarom zetten wij onze favoriete recepten voor pastasalade op een rij.

Want de pasta-pesto-salade kennen we nu wel.

Dit zijn onze 6 favoriete pastasalades

Tijd voor wat variatie. Deze pastasalades bevatten ingrediënten die je niet verwacht, maar wel héél lekker zijn.

Pastasalade met rucolapesto

Oké, nog één pastasalade met pesto om het af te leren. Maar niet zomaar pesto, namelijk met pesto gemaakt van rucola. Onze favoriete keukenprinses, Pien Wekking, creëerde deze salade met rucolapesto, artisjok, asperge en mozzarella. Wat een feestje.

View this post on Instagram

A post shared by @pienlaathaaretenzien

Pastasalade met tonijn en ei

Als je gaat voor een simpele, maar altijd lekkere salade, dan is deze met tonijn van Chef van der Lecq een fantastische optie. Binnen enkele minuten (als je al wat voorbereidingen hebt gedaan) zet je deze pastasalade op tafel.

@chefvanderlecq

Extreem lekker en mega simpele pastasalade! Ga dit maken!! #tiktokcookbook #pasta #foodtok #tonijn #tonijnsalade

♬ Hotelschool – Antoon

Groene orzosalade met burrata

Als wij burrata horen, dan zijn we eigenlijk al verkocht. Dit recept van Pien bevat orzo, munt, burrata en parmaham: allemaal dingen die een salade opleuken.

View this post on Instagram

A post shared by @pienlaathaaretenzien

Salade met rigatoni, kappertjes, burrata en proschiutto

Wij weten niet wat we leuker vinden: dit recept of het verhaal dat foodTikTokker Katie erbij vertelt. Enfin, deze pastasalade bevat onder andere burrata, gepofte kappertjes, proschiutto, rode ui en olijf. Wij zijn fan.

@babytamago

we lost the human garbage disposal 🤬🤬 #pastasaladsummer #pastasaladrecipe #crispyprosciutto #pastasalad #italianpastasalad

♬ A.Vivaldi The Four Season, Summer Presto; Tempo Impetuoso – AllMusicGallery

Pastasalade met zalm, doperwten en avocado

Niet smaakt zo zomers als de combinatie van zalm, avocado en dille. Als we het over foodbloggers hebben, dan is Pauline van Uit Paulines Keuken wel een legende. Deze salade met zalm en frisse yoghurtdressing is perfect voor tijdens de warmere dagen.

View this post on Instagram

A post shared by Pauline – Uitpaulineskeuken.nl (@uitpaulineskeuken)

Ceasarsalade, maar dan met pasta

Deze salade bewijst maar weer dat je ieder gerecht kunt omtoveren tot een pastasalade.

View this post on Instagram

A post shared by Jen (@carlsbadcravings)

Karlijn van Spankeren
Geschreven door Karlijn van Spankeren

Karlijn (27) studeerde Media, Informatie en Communicatie en woont in Amsterdam. Met een flinke dosis schermtijd op TikTok en een vaste plek in het Amsterdamse horeca- en nachtleven weet ze precies welke hotspots, modetrends en sociale hypes je niet wilt missen. Dankzij haar eerdere werk in de parfumwereld is ze bovendien een echte parfumliefhebber en deelt ze graag haar favoriete geuren, nieuwste ontdekkingen en verborgen parels. Via NSMBL schrijft ze het liefst alsof jullie samen in dezelfde vriendinnengroep zitten.