Karlijn van Spankeren | LinkedIn Food 26 sep 2020

Kom maar door – Dit zijn de lekkerste recepten voor taco’s waar je je vingers bij aflikt

Iedereen en z’n moeder houdt van taco’s. We bedanken de Mexicanen op onze blote knieën voor dit briljante gerecht. Omdat wij geen genoeg krijgen van dit hapje én omdat het zaterdag is, zetten wij de lekkerste taco recepten voor jullie op een rijtje.

Niet van taco’s houden is onmogelijk. Of je nu houdt van vis, vlees of vega: voor iedereen is er een taco. Waarschijnlijk denk je bij taco’s aan de klassieke variant met gehakt, kidneybonen en de hele shabang, maar er zijn zóveel meer varianten. Wij stellen je graag voor aan de volgende recepten.

Zaterdag is taco-dag en daarom zijn dit de lekkerste recepten voor taco’s

Good to know: als je een taco op Mexicaanse manier bereidt, dan gebruik je een zachte schelp. De harde schelpen zijn overgewaaid uit Amerika en worden in Mexico niet gebruikt.

1. Taco met pulled chicken en pickled ananas

View this post on Instagram

Ik zou vanavond omdopen tot Taco Night en deze heerlijke taco's met pulled chicken en pickled ananas gaan maken. Het recept staat nu online. #taconight #freshandeasy

A post shared by Pauline – Uitpaulineskeuken.nl (@uitpaulineskeuken) on Sep 27, 2017 at 3:13am PDT

Wat heb je nodig?

• 1/2 ananas
• 1 el appelazijn
• 300 gr kippendijfilet
• 1 el boter
• 1 el olie
• 1 el honing
• 1 tl paprikapoeder
• 1 tl Chinese 5 kruidenpoeder
• 160 gr rode kidneybonen
• Pak taco’s
• 4 bosuitjes

Hoe je dit maakt lees je hier.

2. Taco’s met kokosgarnalen

View this post on Instagram

#TacoTuesday at home is such a weekday vibe 🥳 Grab my recipe for “Banging Buttermilk Shrimp Tacos” inside “The Seafood Level Up” order at @shoptheglamkitchen or www.theglamkitchen.com

A post shared by The Glam Kitchen ™ |Shauntay (@theglamkitchen) on Sep 22, 2020 at 9:19am PDT

Wat heb je nodig?

• 4 tomaten
• 1/2 witte ui
• 1 bos koriander
• 1/2 rode peper
• 1/2 limoen
• 500 g rauwe gepelde garnalen
• 100 g panko
• 100 g kokosrasp
• 1/2 limoen
• 75 g bloem
• 2 eieren

Hoe je dit maakt lees je hier.

3. De klassieke taco’s

View this post on Instagram

TEX MEX⠀ Het is de week zonder vlees en omdat mee te doen wilde ik dit keer de tex mex keuken in het zonnetje zetten. Want hoewel dat vaak geassocieerd wordt met vlees hoeft dat natuurlijk helemaal niet zoals dit lekkere recept met pittige zoete aardappel laat zien. En hoe leuk is het om dat te delen aan tafel met een stel vrienden? ⠀#directelinkinbio ⠀ It's the week without meat here and what better way to celebrate this than to give you this delicious recipe with taco's filled with spicy sweet potato and guacamole. Easy to make and perfect for a sharing party with friends! #weekzondervlees #texmex #santamaria #samenwerking #vega #vegetarisch #gevuldetaco #food #foodie #foodblogger #tacofriday Tex Mex: Taco's met pittige zoete aardappel https://simoneskitchen.nl/tex-mex-tacos-met-pittige-zoete-aardappel/

A post shared by SIMONE’S KITCHEN – Simone (@simoneskitchen) on Mar 14, 2019 at 11:01pm PDT

Wat heb je nodig?

• 1 rode ui
• 2 teentjes knoflook
• 1 rode peper
• 2 tl komijnpoeder
• 1 tl kaneelpoeder
• 400 g rundergehakt
• 3 trostomaten
• 400 g kidneybonen
• 200 g maïskorrels
• 1 avocado
• 8 tacoschelpen
• 175 g geraspte oude kaas

Hoe je dit maakt lees je hier.

4. Pulled jackfruit taco’s

View this post on Instagram

Terwijl ik bezig was met het recept voor deze pulled jackfruit taco's werd ik gebeld door Editie NL. "Of ik een item wilde opnemen met pulled jackfruit?, want dat is helemaal hot". Bij dit soort programma's bellen ze je vaak last minute en willen ze het liefst dezelfde dag nog langskomen. Dat ging dus niet lukken want ik had een kookdag met Annika en nog 8 recepten op de planning. Maar misschien heb je het item gezien over deze vegan vervanger van pulled pork en weet je nu precies waar ik het over heb. Ik maakte vega pulled jackfruit taco’s, maar je zou met jackfruit ook draadjesvlees kunnen maken, of vegan pulled pork met barbecuesaus. Het bereiden is echt heel simpel. De smaak is vrij zacht, je proeft dus wel dat het geen vlees is, maar het komt dicht in de buurt. Heb jij het wel eens gegeten?

A post shared by Pauline – Uitpaulineskeuken.nl (@uitpaulineskeuken) on Apr 1, 2019 at 10:00pm PDT

Wat heb je nodig?

• 2 blikken jackfruit
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 2 rode paprika’s
• 400 gr tomatenblokjes
• 200 gr maïs
• 200 gr kidneybonen
• 8 tortilla’s
• 1 tl komijn
• 0,5 tl chipotle
• 1 tl paprikapoeder

Hoe je dit maakt lees je hier.

5. Soft taco met krokante kip

View this post on Instagram

Zin om het weekend goed in te luiden? Maak dan dit lekkere recept. Nu op de blog. Link in bio @uitpaulineskeuken https://goo.gl/iWk7qK

A post shared by Pauline – Uitpaulineskeuken.nl (@uitpaulineskeuken) on Sep 28, 2018 at 8:22am PDT

Wat heb je nodig?

• 8 mini soft taco’s
• 2 rode uien
• 2 limoentjes
• 4 takjes verse koriander
• 4 takjes verse munt
• 400 gr kippendijenfilets
• 140 gr brood
• 0,5 tl chilivlokken
• 2 eieren
• 125 ml crème fraîche
• 310 gr kidney bonen
• 100 gr cashewnoten
• 2 el witte wijnazijn

Hoe je dit maakt lees je hier.

6. Taco’s met zalm en mango

View this post on Instagram

We hadden zo’n zin in avocado-mangosalsa en dachten: waar zullen we die eens mee combineren? Het werd zalm. Toen kwamen de taco’s erbij. En toen de limoenmayonaise. Het werd een gerecht om je vingers bij af te likken. Leg de biertjes maar vast koud: dit gerecht wil je eten samen met je vrienden, onder het genot van een ijskoud drankje!⁠ ⁠ De avocado-mangosalsa geeft ‘m een frisse smaak. Tip: zorg dat je de ingrediënten in mooie gelijke blokjes snijdt. Of wat men brunoise noemt. De limoenmayonaise maken we zelf, met de staafmixer. Zó eenvoudig en belachelijk snel, dat je je afvraagt waarom je nog kant-en-klare potten koopt.⁠ ⁠ Het recept staat natuurlijk op Culy.nl! 🧡 ⁠ ⁠ 🌮 TIP: bewaar deze foto via de save-knop zodat je dit recept erbij kan nemen als je op zoek bent naar een origineel gerecht #culyhomemade #taco #tacolove #gemakkelijkrecept #watetenwevandaag #food #recepten #foodiesofinstagram #foodlove #easyrecipe #makkelijkrecept #summerrecipe #fishtaco⁠

A post shared by Culy.nl (@culynl) on Jun 26, 2020 at 7:01am PDT

• 1 rijpe mango
• 1 rijpe avocado
• 1/2 rode paprika
• De helft van een grote rode ui
• 2 limoenen
• 2 zalmfilets
• 8 kleine tortilla’s
• 1 kropje baby romainesla
• Klein bosje koriander
• 1 kleine teen knoflook
• Limoenmayonaise

Hoe je dit maakt lees je hier.