Enjoy – Je favoriete restaurants delen hun geheime recepten zodat je thuis aan de slag kunt

Dat we tijdens de quarantaine vooral de uitstapjes naar ons favoriete restaurant missen, moge duidelijk zijn. Gelukkig begrijpen de restaurants dat maar al te goed en hebben ze besloten om hun geheime recepten te delen. Zodat je ze zelf thuis na kan maken. I know, dat is amazing.

De Zweedse balletjes van Ikea maken, zelf de Whopper van Burger King in elkaar knutselen: met deze recepten kan het. Leuk om samen met je vrienden te doen via FaceTime, of gewoon zelf op een saaie zondagmiddag.

Recepten favoriete restaurants

Dat onze favoriete restaurants hun recepten delen is natuurlijk uniek. Van McDonalds tot Ikea en Burger King: al deze recepten wil je maken, believe us.

1. Zweedse balletjes van Ikea

Hoewel de Ikea inmiddels haar deuren weer heeft geopend, kun je zulke drukke plekken natuurlijk het beste vermijden. Als je graag naar de Ikea gaat vanwege de Zweedse balletjes hebben we goed nieuws. Je kunt ze namelijk thuis maken, want het Zweedse concert heeft het recept gedeeld. En jawel, óók hoe je de saus maakt.

Voor de balletjes heb je nodig:
– 500 g rundergehakt
– 250 gram varkensgehakt
– 1 fijn gesneden ui
– 1 fijn gesneden teentje knoflook
– 100 g broodkruimels
– 1 ei
– 5 tl volle melk
– Zout en peper

Ingrediënten voor de bijbehorende roomsaus:
– Scheut olijfolie
– 40 g boter
– 40 g bloem
– 150 ml rundvleesbouillon
– 150 ml groenteboullion
– 150 ml double cream (room met een vetpercentage van 48%)
– 2 theelepels sojasaus
– 1 theelepel dijonmosterd

Nu je de ingrediënten compleet hebt, rest natuurlijk nog een vraag: what’s next? Hoe je de klassieke Zweedse balletjes maakt, vind je hier.

2. Disney churro bites

Ben je weleens in Disneyland geweest? Grote kans dat je daar hebt genoten van de churro bites. Voorlopig zit een reisje naar Disney er niet in, maar dat hoeft ook helemaal niet. Disney heeft namelijk het geheime recept gedeeld van de churro bites, waardoor je ze gewoon thuis kunt maken.

De benodigdheden:
– 1 kopje water
– 8 el boter
– ¼ tl zout
– ¾ tl gemalen kaneel
– 1 ¼ kop bloem
– 3 eieren
– 1 ½ kop koolzaadolie
– ½ kopje suiker

Hoe je het recept maakt, lees je hier.

3. Burger King Whopper

De Burger King in Frankrijk kwam op het geniale idee om enkele recepten van beroemde burgers te delen. Je kunt dus niet alleen de Whopper maken, maar ook nog andere burgers. Er is niet zozeer een uitgebreid recept, waarin staat wat je stap voor stap ziet wat je moet doen. Je moet het doen met het plaatje in deze Tweets (waaronder onderstaande tweet van de Whopper). Gelukkig is het niet zo moeilijk, bouw de burger zoals jij dat logisch vindt en je kunt genieten.

4. Pullitzer tosti

Als je nog niet bekend bent met De Tosti van Pullitzer, is het hoog tijd dat daar verandering in komt. En komt dat even goed uit, Pullitzer heeft namelijk het recept gedeeld van hun Croque Monsieur. Ons broertje Manners vroeg de chef naar de ingrediënten van de Croque Monsieur. Wij zijn de beroerdste niet en delen het recept met je.

Dit heb je nodig voor vier personen:
– Landbrood Meerzaden Vlaamsch Broodhuys 400 gram
– 400 g ham
– 280 g Gruyère mix
– 80 g boter

Ingrediënten Gruyère mix:
– 250 g crème fraîche
– 200 g Gruyère rasp
– 30 g mosterd
– 20 g eigeel
– 8 g nootmuskaat
– 2,5 g zout
– 1 gram peper

Hoe je deze bekende (en vooral lekkere) tosti maakt, vind je hier.

5. Wagamama’s Chicken Katsu Curry

Mis je de Chicken Katsu Curry van Wagamama? No need to. Het recept is namelijk gedeeld.

Voor de saus heb je nodig:
– 2–3 el plantaardige olie
– 1 fijn gesneden ui
– 1 fijn gesneden knoflook
– 2,5 cm gember
– 1 tl kurkuma
– 2 volle el kerriepoeder (mild)
– 1 el bloem
– 300 ml kip- of groentebouillon
– 100 ml kokosmelk
– 1 tl sojasaus
– 1 tl suiker (naar smaak)

Overige ingrediënten:
– 120 g rijst
– Katsu curry saus (wat je met de ingrediënten hier boven maakt)
– 2 kipfilet zonder vel
– 50 g bloem
– 2 eieren
– 100 g panko broodkruimels
– 75ml plantaardige olie
– 40 g gemixte salade

Hoe je de Katsu Curry van Wagamama maakt, kun je hier vinden.

Reageer op artikel:
Enjoy – Je favoriete restaurants delen hun geheime recepten zodat je thuis aan de slag kunt
Sluiten