Renée
Renée Love & Life 11/03/2018

Score! Volgens de wetenschap is wijn beter voor je hersenactiviteit dan wiskunde

Kijk, we weten ook wel dat een glaasje teveel niet de beste keuze is voor je gezondheid, maar toch vinden we dit wel even heuglijk om te horen. Wijn stimuleert je hersenactiviteit blijkbaar méér dan het oplossen van hogere wiskunde.

Dr Gordon Shepherd, een neurowetenschapper aan de Yale School of Medicine, heeft onderzoek gedaan naar het effect van wijn op je hersenen, voor zijn boek Neuroenology: How The Brain Creates The Taste of Wine. En raad eens? Wijn heeft dus een verrassend positieve uitwerking op de activiteit die hier gemeten wordt.

Dr. Shepherd vertelde aan The Times dat het drinken van wijn de hersenactiviteit stimuleert: ‘[Drinking wine] engages more of our brain than any other human behaviour.’

Een glaasje wijn drinken blijkt zelfs een betere hersentraining te zijn dan een moeilijk wiskundig probleem oplossen. Hoe dat komt? Dr. Shepherd legt uit dat je hersenen flink moeten werken om wijn te herkennen: ‘The taste is not in the wine; the taste is created by the brain of the wine taster. The molecules in wine don’t have taste or flavour, but when they stimulate our brains, the brain creates flavour the same way it creates colour.’

Wat betreft je gezondheid, blijven de slechte effecten van (overmatig) alcoholgebruik natuurlijk wel bestaan. Toch laat het ons nét wat beter voelen over dat glaasje van gisteren.

Ja, echt: de grootte van je wijnglas bepaalt hoeveel je drinkt

The Times

Reageer op artikel:
Score! Volgens de wetenschap is wijn beter voor je hersenactiviteit dan wiskunde
Sluiten