Karlijn van Spankeren Food 11 jul 2025bijgewerkt: 25 jul 2025, 16:08

Leestijd: 1 minuut

Warme dagen op komst: dit zijn onze favoriete pastasalades

Er is iets aan pastasalades dat gewoon nooit verveelt. Al sinds onze studententijd zijn we er dol op: snel, vullend en altijd lekker – zelfs als ‘ie al een tijdje staat. Maar inmiddels zijn we geen 19 meer en willen we wel iets meer dan penne met tonijn uit blik.

In onze twintigerjaren is de pastasalade met ons meegegroeid. Denk: burrata, geroosterde groenten, meloen of een kneep citroen voor die zomerse frisheid. Want als de temperatuur stijgt en je geen zin hebt om te koken, is een koude pastasalade de redder van elke zomeravond.

Onze favoriete pastasalades

Of je ’m nu meeneemt naar het park of serveert bij een balkonborrel: deze pastasalades hitten altijd. Liever een Aziatische smaak? Dan is de virale gyzozasalade wel wat voor jou.

Burrata, perzik en krokante ham

Even eerlijk, beter dan dit wordt het toch niet?

View this post on Instagram

A post shared by Madelon | Maddie’s Foodlife (@maddiesfoodlife)

Aziatische zalm

Oké, dit is een beetje een cheat met de parelcouscous. Toch is dit echt de favoriete salade van NSMBL’s Karlijn.

View this post on Instagram

A post shared by Madelon | Maddie’s Foodlife (@maddiesfoodlife)

Groene pastasalade

Zin in een flinke dosis groente? Dit recept van Pien is daar perfect voor.

View this post on Instagram

A post shared by PIEN WEKKING (@pienlaathaaretenzien)

Met komijnboter, yoghurt en dille

Elke keer als Lynn van der Vorst met een nieuw recept komt, zijn wij om. Zo ook met deze pastasalade.

View this post on Instagram

A post shared by Lynn van de Vorst (@lynnvandevorst)

Deze tafel-BBQ van Lidl kun je zelfs op het allerkleinste balkon aansteken

Geschreven door Karlijn van Spankeren

Karlijn (27) studeerde Media, Informatie en Communicatie en woont in Amsterdam. Met een flinke dosis schermtijd op TikTok en een vaste plek in het Amsterdamse horeca- en nachtleven weet ze precies welke hotspots, modetrends en sociale hypes je niet wilt missen. Dankzij haar eerdere werk in de parfumwereld is ze bovendien een echte parfumliefhebber en deelt ze graag haar favoriete geuren, nieuwste ontdekkingen en verborgen parels. Via NSMBL schrijft ze het liefst alsof jullie samen in dezelfde vriendinnengroep zitten.