Roos Hooijer Food vandaag, 10:00

Leestijd: 2 minuten

De weekboodschappen van Veggilaine (30): ‘Mijn weekuitgaven verdubbelen als ik recepten uittest’

Boodschappen doen we allemaal, maar iedereen net even anders. De één zweert bij een strakke weekplanning, terwijl de ander dagelijks in de supermarkt loopt voor ‘alleen nog even iets kleins’.

Voor onze nieuwe NSMBL-rubriek ‘De weekboodschappen van’ duiken we elke week in de kassabon van iemand anders. Van weekbudget tot favoriete supermarkt en bespaartips. Deze week spreken we met de 30-jarige Ghislaine, die je waarschijnlijk kent als Veggilaine.

De weekboodschappen van…

Naam: Ghislaine – ook wel bekend als Veggilaine (30)
Woont in: Amsterdam
Beroep: kookboekauteur en contentmaker
Geeft uit aan boodschappen per week: ongeveer 200 euro (maar soms meer dan het dubbele)
Doet boodschappen voor: zichzelf en verloofde Daan

Hoe oud ben je, waar woon je en wat is de samenstelling van je huishouden?

“Ik ben 30 jaar en woon in Amsterdam, samen met mijn verloofde Daan en twee naaktkatten, Umi en Toetie.”

Hoeveel geef je gemiddeld uit aan boodschappen per week?

“Ongeveer 200 euro. Maar nu, in een testperiode voor mijn tweede kookboek, soms meer dan het dubbele. Ik test soms wel vier tot vijf recepten op een dag.”

Wat haal je standaard in huis?

“Kwark, eieren, roomboter, Amerikaans bloem (om zuurdesembrood te bakken), biologisch fruit (het allerliefst wat op dat moment in het seizoen is), verse biologische groenten, verse kruiden, diepvriesdoperwten, bonen uit blik, crackers, chocolade, nootjes en hüttenkäse.”

⁠Doe je weekboodschappen of ga je vaker naar de winkel?

“Ik doe over het algemeen weekboodschappen, maar ga daarnaast ook nog vaak naar de winkel, omdat ik plotseling recepten bedenk of dingen vergeet.”

Voor hoeveel personen doe je boodschappen?

“Twee personen, maar ik kook soms wel voor tien op één dag, omdat ik veel recepten moet testen. Vaak geef ik dat dan weg aan buren of vrienden.”

⁠Bij welke supermarkt shop je het liefst?

“Ik ga het liefst naar de Albert Heijn of de Midden-Oosterse supermarkten in de Javastraat.”

⁠Wat is jouw favoriete bespaartip als het gaat om boodschappen?

“Koop je groenten en fruit in het seizoen!”

Heb je daarnaast nog favoriete winkels (bijvoorbeeld de markt, bakker, slager of toko)?

“Nu ik zelf brood bak, haal ik het weinig in de winkel of bakkerij, maar af en toe kan ik het niet laten om vers zuurdesembrood te halen. Fort Negen en Stadsbakkerij As in Amsterdam hebben het lekkerste brood. En ik ben verslaafd aan het kardemombroodje van 4850 en de vegan amandelcroissant van Margo’s.”

📩 Ook vertellen hoe jij weekboodschappen doet? Mail dan naar [email protected] en we nemen contact met je op.

Boodschappen doen in je twenties: zoveel geld geeft onze redactie maandelijks uit