Tessa Ponjee Food 23 jun 2020, 14:51

Leestijd: 2 minuten

5x zomerse pastasalades die je tijdens deze warme dagen in elkaar kan flansen

Warme dagen vragen om een aantal frisse recepten om te hitte een beetje te kunnen handelen. Met pasta zit je eigenlijk altijd goed, en om dit wat meer zomers te maken hebben wij de vijf lekkerste recepten voor pastasalades opgezocht.

En we weten niet van jou, maar de eetlust is met warm weer ook altijd wat minder. Deze recepten komen als geroepen.

Recepten voor pastasalades

Tijdens de zomer willen we een paar dingen: lichte maaltijden, weinig koken en veel chillen. Dankzij de volgende recepten voor pastasalades sta jij heel kort in de keuken en geniet je volop.

1. Pasta pesto salade

Een van de meest simpele salades die er zijn, maar het blijft een toppertje; de pasta pesto salade met tomaatjes en, als je wil, kip.
Wat heb je nodig?
125 gr pasta
3 eetlepels pesto
200 gr tomaatjes
50 gr rucola
2 eetlepels pijnboompitten
1 zakje mozzarella balletjes (of 1 grote bol) 1 gerookte kipfilet a 160 gr
Hoe je deze salade maakt lees je hier.

2. Ceasar Pasta Salade

View this post on Instagram

Would you add chicken, shrimp, salmon or steak to this Caesar Pasta Salad? ? I’d go for roasted chicken or grilled shrimp any day! ?? No matter what protein you choose, one thing is certain: This 20-minute (!) pasta salad will become a staple in your house, no matter what season it is. It stars a quick-fix DIY Caesar dressing that’s garlicky, creamy and perfect for tossing with refreshing Romaine, rotini noodles and crispy croutons. ?? . . . https://www.justataste.com/chicken-caesar-pasta-salad-recipe/

A post shared by Kelly Senyei | Just a Taste® (@justataste) on Jul 6, 2019 at 8:03pm PDT

Say what? Caesar salad met pasta? Yes baby! In 20 minuutjes staat deze heerlijke salade voor je neus, ready to eat.
Wat heb je nodig?
Dressing:
2 theelepels Dijon Mosterd
2 eetlepels limoensap
2 eetlepels Worcestershire saus 250 ml mayonnaise
2 theelepels geperste knoflook 1 theelepels ansjovis pasta Geraspte parmezaanse kaas
Voor de salade:
Hoe je deze salade maakt lees je hier.

• Ongekookte pasta, rotini of penne pasta
• 2 kroppen romeinse sla
• Kipfilet
• Croutons
• Parmezaanse kaas

3. Pastasalade met tonijn en rucola

View this post on Instagram

NIEUW! Pasta pesto met kip! Nou ja, helemaal nieuw is dit recept ook niet want deze klassieker (die absoluut niet mag ontbreken in je kook repertoire!) had ik al lange tijd op mijn site staan maar is nu in een mooi nieuw jasje gestoken. En dit alledaagse gerecht verdient het absoluut om weer even in de spotlights te staan, want stiekem is zo'n recept makkelijk, snel en heel erg lekker ?. De link naar het vernieuwde recept vind je in mijn bio @leukerecepten_nl⠀ #pastapesto #pesto #klassieker #wewv https://buff.ly/2Nvgr9z

A post shared by Sandra Waterschoot (@leukerecepten_nl) on Jul 5, 2019 at 12:24pm PDT

Deze pastasalade is super makkelijk, lekker, en super snel klaar te maken. We definitely love this one!

Wat heb je nodig?
• 150 g penne (zak 500 g)

• 100 g verse sperziebonen

• 1 rode ui

• 10 g zwarte olijven zonder pit

• 4 bladen krop ijsbergsla

• 160 g tonijnstukken in olie

• 1 el kappertjes

• 4 el Caesar dressing
Hoe je deze salade maakt lees je hier.

4. Pastasalade met tomaat, mozzarella en tijm

View this post on Instagram

NIEUW! Vegetarische pastasalade met tomaat, mozzarella en tijm, deze valt bij iedereen in de smaak en is perfect voor bij de barbecue! Het recept deel ik nu op LeukeRecepten! Link in mijn bio @leukerecepten_nl.⠀ #pastasalade #salade #bbqrecept https://buff.ly/2XXIHXh

A post shared by Sandra Waterschoot (@leukerecepten_nl) on Jul 21, 2019 at 11:07pm PDT

Met deze salade kan vrij weinig misgaan. In minder dan twintig minuten staat deze simpele maar oh zo lekkere pastasalade voor je neus!
Wat heb je nodig?
• 250 gr pasta (penne)
• 250 gr cherrytomaten
• 1 zakje mini mozzarella balletjes
• 2 eetlepels mayonaise
• 125 ml creme fraiche
• 1 teentje knoflook (geperst)
• 2 theelepels tijm
• Zout en peper

Hoe je deze salade maakt lees je hier.

5. Pastasalade met gegrilde groente

View this post on Instagram

Plain pasta salad? Fajita 'bout it! . . . . . . #thespiffycookie #chimichurri #fajitas #pastasalad #fajitasalad #chickenfajita #summerside #foodpuns #recipe #eeeeeats #f52grams #fwx #foodblogfeed #foodandwine #feedfeed #eatingfortheinsta #buzzfeast #instayum #huffposttaste #nomnomnom #thekitchn #forkyea #spoonfeed #cbusfoodbloggers #foodblogeats #heresmyfood #bhgfood #summereats #picnicfood

A post shared by Erin Vasicek (@thespiffycookie) on Jul 24, 2019 at 5:52pm PDT

Wat heb je nodig?
250 gr pasta
1 courgette
1 paprika
125 gr spekblokjes of reepjes

1 kleine venkel
75 gr geitenkaas
verse blaadjes basilicum 1 a 2 eetl pijnboompitten peper en zout
Marinade:
2 eetl olijfolie
1 teentje knoflook, uitgeperst 1 eetl balsamicoazijn
Hoe je deze salade maakt lees je hier.