Inga Stoit Celebrity 6 jan 2023, 15:00

Leestijd: 3 minuten

Food diary: dit is wat Jessica Biel eet op een dag

Op de NSMBL-redactie zijn we gek op eten. Uitgebreid ontbijten, lekker lunchen, borrelen met vriendinnen… We kunnen daarom altijd inspiratie voor de lekkerste gerechten gebruiken. En waar kunnen we die inspiratie beter opdoen dan bij celebrities? Vandaag kijken we naar de food diary van Jessica Biel.



Jessica Biel is een prachtige getalenteerde actrice die we vrijwel allemaal kennen. Haar man Justin Timberlake is minstens even bekend. Jessica en Justin kregen eerder dit jaar hun tweede kind. Fun fact: Jessica is een echte fijnproever en ze was zelfs mede eigenaar en beheerder van een kindvriendelijk restaurant in Los Angeles, Au Fudge genaamd.

Jessica Biel gaat voor zuivelvrij

De actrice houdt zich niet aan een bepaald dieetplan, maar ze eet vaak Paleo of zuivelvrij. Ze voelt zich op haar best als ze de inname van tarwe en zuivel beperkt. Haar energieniveau is dan op pijl en haar spijsvertering werkt florissant. Gelukkig houdt de actrice (net als wij) van brood, cake, koekjes, pasta, wijn of pizza – maar alleen op zijn tijd.

5x heerlijke lunchrecepten die binnen een handomdraai op tafel staan

Want echt goed en gezond eten is als haar tweede natuur. Jessica gebruikt veel ingrediënten uit haar tuin om haar maaltijden te bereiden. Ze verbouwt het hele jaar door haar eigen groenten. Spinazie en radijs zijn haar favoriete producten uit de tuin. Ze mengt ze lekker door elkaar in een salade.

View this post on Instagram

A post shared by Jessica Biel (@jessicabiel)

Daarnaast eet Jessica Biel niet veel vlees. Toen ze in de twintig was worstelde ze namelijk met een hoog cholesterolniveau. Ze is zelfs een tijdje vegan geweest, maar dat behoort nu tot de verleden tijd. Over het algemeen bevatten haar maaltijden niet veel vlees (vooral rood vlees, zoals biefstuk), maar ze is dus niet langer vegetariër of veganist. Let’s see waarmee deze power actrice haar lichaam voedt.

Dit eet Jessica Biel op een dag

Ontbijt

Jessica en haar gezin zijn dol op Paleo-pannenkoeken. Ze gebruikt een mix die voornamelijk gemaakt is van kokosnoot, omdat daar geen tarwe in zit. Ze eet deze pannenkoeken met amandel- of cashewboter of lokaal geproduceerde honing. Als ze extra eiwitten wil eet ze ook wat kippenworst of roerei. Daarnaast drinkt ze vers sap of groene thee met honing.

Lunch

Omdat Jessica het druk heeft moeten haar lunches gezond en snel zijn. Een van haar favoriete maaltijden als werkende moeder is een kant-en-klare Caesar wrap met kip. De wrap die ze kiest bevat: kipfilet, sla, volkoren tortilla, ricotta salata en een caesar dressing. Als ze thuis aan het lunchen is eet Jessica vaak de restjes van haar kinderen op. Leftovers van haar kids als groenten, stukjes eiwitpannenkoekjes en worst belanden regelmatig in haar mond. Dit zijn dus wel voedzame restjes. Als ze tijd heeft om thuis de lunch te bereiden dan maakt ze graag een salade met verse groenten uit haar tuin.

Avondeten

Hoewel Jessica geen veganist meer is, eet ze nog steeds veel vleesvrije maaltijden. Wat het avondeten betreft is ze een grote fan van groentesoep. Ze maakt graag purees omdat het makkelijk te bereiden is en ze licht verteerbaar en voedzaam zijn. Naast puree maakt Jessica graag groenten en granen voor het avondeten. Ze houdt vooral van het bereiden van quinoa en farro. Heel soms neemt ze lamsvlees, geroosterde kip of vis als eiwitbron.

Food diary

Benieuwd naar de food diary van andere celebrities? Check hier de what I eat in a day van Zendaya, Rihanna, Kylie Jenner, Lady Gaga en Victoria Beckham.

Food diary: dit is wat Florence Pugh eet op een dag