Karlijn van Spankeren Food 24 okt 2020, 12:53

Leestijd: 2 minuten

Anders dan je gewend bent – 8x heerlijke recepten voor avocado toast met een twist

Avocado toast is ons all time favorite ontbijt- en lunchgerecht. Je flanst dit heerlijke broodje zo in elkaar en binnen een paar minuten ligt ‘ie op je bord. Toch hebben we soms behoefte aan wat variatie. Daarom zetten wij vandaag acht recepten op een rijtje, waarmee jij jouw simpele avocado toast een upgrade geeft.

Smashed avocado is en blijft een favorietje. Het is de meest veelzijdige basis waarmee je alle kanten op kan. Wij laten je vandaag acht kanten zien, die zó lekker zijn dat jij je vingers erbij aflikt.

8x heerlijke recepten voor avocado toast met een twist

Want het gepocheerde ei of de gerookte zalm hebben we nu wel gezien.

1. Charcuterie avocado toast

View this post on Instagram

A post shared by Toasted Table (@toastedtable)

Wat heb je nodig?

• Brood
• Avocado
• Prosciutto di Parma
• Parmezaanse kaan
• Truffelhoning
• Munt

Hoe je ‘m maakt lees je hier.

2. Avocado toast met champignons

View this post on Instagram

A post shared by Zeynep Dinç (@toastsforall)

Wat heb je nodig?

• Brood
• Avocado
• Champignons
• Knoflook
• Pompoen zaden

Hoe je ‘m maakt lees je hier.

3. Toast met ei, bacon en avocado

View this post on Instagram

A post shared by Zeynep Dinç (@toastsforall)

Wat heb je nodig?

• Brood
• Avocado
• Gebakken ei
• Gebakken bacon
• Dille

Hoe je ‘m maakt lees je hier.

4. Avocado toast met gegrilde haloumi en perzik

View this post on Instagram

A post shared by Samah Lakha (@londonbruncher)

Wat heb je nodig?

• Brood
• Avocado
• Perzik
• Haloumi
• Honing
• Sesamzaad

Hoe je ‘m maakt lees je hier.

5. Mexicaanse avocado toast

View this post on Instagram

A post shared by The Delicious Plate // Helena (@thedeliciousplate)

Wat heb je nodig?

• Brood
• Avocado
• Verse mais
• Limoen
• Koriander
• Griekse yoghurt
• Feta kaas

Hoe je ‘m maakt lees je hier.

6. Toast met tomaat, avocado en burrata

View this post on Instagram

A post shared by Gabrielle (@gabcyrielle)

Wat heb je nodig?

• Brood
• Tomaat
• Burrata
• Avocado
• Basilicum
• Olijfolie

Beleg het getoaste broodje met alle ingrediënten (zoals op de foto) en je bent ready to eat.

7. Toast met avocado, aardbeien en feta

View this post on Instagram

A post shared by Zeynep Dinç (@toastsforall)

Wat heb je nodig?

• Brood
• Avocado
• Verse aardbeien
• Feta kaas
• Basilicum
• Balsamico
• Peper en zout

Beleg het getoaste broodje met alle ingrediënten (zoals op de foto) en aanvallen maar.

8. Avocado toast met harissa en pompoen zaden

View this post on Instagram

A post shared by Zeynep Dinç (@toastsforall)

Wat heb je nodig?

• Brood
• Avocado
• Harissa
• Pompoen zaden

Beleg het getoaste broodje met alle ingrediënten (zoals op de foto) en happen die handel.

Geschreven door Karlijn van Spankeren

Met een scherp oog voor de laatste trends en een diepgaande passie voor alles wat sociaal en stijlvol is, staat Karlijn klaar als jouw expert op het gebied van mode, beauty, parfum en (pop)cultuur. Als fervent horecabezoeker en kenner van het nachtleven, weet zij waar je wil zijn én wanneer. Dus, als je op zoek bent naar tips en advies om je leven net wat meer pit te geven: zij is je vrouw.