Redactie
Redactie Food 26 apr 2021

11 oranje gerechten om tijdens Koningsdag te bereiden

Dit jaar staan er helaas nog steeds geen feestjes of festivals op de planning tijdens Koningsdag. Dat hoeft de feestvreugde natuurlijk niet te drukken: we vieren het gewoon in de keuken, waar het altijd het gezelligst is. Daarom: elf royale hapjes die feestelijk zijn én makkelijk kunnen worden gemaakt. Leve de Koning.

Van oerhollandse bitterballen en boterkoek tot Spaanse pintxos met ham en a√Įoli-cr√®me en lekker flammk√ľchen: deze hapjes zijn ontzettend lekker om op tafel te toveren op Koningsdag. Scrol helemaal naar beneden als je het liefst een tompouce maakt.

Lekkere oranje hapjes voor Koningsdag

1. Empanadas

Empanadas met gehakt en kip: makkelijk om te maken, heerlijk om uit te delen.

Culy

Naar recept: Culy Homemade: empanadas met gehakt en kip

2. Boterkoek met frambozen

Boterkoek: Hollandser kan bijna niet! Snijd deze frisse boterkoek met frambozen in een heleboel kleine stukjes.

Culy

Naar recept: Culy Homemade: frisse boterkoek met frambozen

3. Bitterballen (confit de canard)

Geen Koningsdag is compleet zonder bitterbal. Deze goddelijke confit de canard-bitterballen komen uit het heerlijke boek Borreltijd! van Susan Aretz.

Culy

Naar recept: Borreltijd! Maak deze heerlijke confit de canard-bitterballen

4. Oranje patatas bravas

Een oranje snack: patatas bravas van zoete aardappel.

Culy

Naar recept: Culy Homemade: patatas bravas van zoete aardappel

5. Pestobroodjes

Voor bij de borrel (want er gaat nat√ļ√ļrlijk geborreld worden op Koningsdag): snelle mini-pestobroodjes.

Culy

Naar recept: Culy Homemade: pestobroodjes voor bij de borrel

6. Pintxos de jamón y all-i-oli (broodjes met ham en aioli-crème)

Toen we Ronald Giphart en Mascha Lammes vroegen wat hun favoriete recept is uit hun nieuwe kookboek De Wereld Thuis, antwoordde Mascha meteen: ‚ÄúDe broodjes met ham en aioli-cr√®me!‚ÄĚ. Doodeenvoudig om te maken en het ultieme borrelhapje.

Culy

Naar recept: Pintxos de jamón y all-i-oli (broodjes met ham en aioli-crème)

7. Limburgse gehaktballen

Mmmh, deze gaan er bij iedereen wel in: echte Limburgse gehaktballen met mosterdmayonaise.

Culy

Naar recept: Echte Limburgse gehaktballen met mosterdmayonaise

8. Flammk√ľchen

Een snack die √°ltijd goed is: flammk√ľchen!

Culy

Naar recept:¬†Culy Homemade: flammkuchen met cr√®me fra√ģche, ui en spekjes

9. Sambal cashewnoten

Een heerlijke, pittige snack: geroosterde cashewnoten met sambal.

Culy

Naar recept: Culy Homemade: geroosterde cashewnoten met sambal

10. Meringues met salted caramel

Gemeen lekker: meringues met salted caramel.

Culy

11. Variatie op de tompouce

Niets zo traditioneel tijdens Koningsdag als een tompouce. Ga je liever voor een variant? Check het onderstaande recept.

Culy

Naar recept: Culy Homemade: Tompouce met bosvruchtencompote

Culy

Reageer op artikel:
11 oranje gerechten om tijdens Koningsdag te bereiden
Sluiten